只需要四个材料的上汤娃娃菜～鲜得很嘞
0
人做过这道菜
朵朵会游泳
快手素菜 超简单超好吃的娃娃菜
用料
只需要四个材料的上汤娃娃菜～鲜得很嘞的做法
-
娃娃菜一片片打开 洗净
皮蛋咸鸭蛋剥皮切丁
蒜拍扁切碎
-
热锅凉油 下蒜 煸出香味
-
放入咸鸭蛋皮蛋丁炒至蛋黄冒油 皮蛋微微焦皮
-
加水 （没过娃娃菜的水量）
大火烧开
-
烧开水就会变成白汤了
-
放娃娃菜 上面煮不到没关系 过20秒翻面 娃娃菜很好熟的 熟了就软了 体积会小很多
-
多翻几次面，直到娃娃菜都软了
放盐 鸡精 搅拌一下 再煮1分钟
然后尝尝汤的咸淡 淡了再加点盐
-
这样就差不多了
-
出锅
-
低脂好吃的娃娃菜就做好啦！
-
附当晚晚餐 图中黄焖鸡在我的菜谱中也有讲哦。
小贴士
1、2棵娃娃菜差不多够3、4个人吃了。1-2个人吃一棵就好，做的时候水和盐鸡精减半，鸭蛋和皮蛋就不用减了。
2、咸鸭蛋有咸味 所以盐要少放 放完尝咸淡 要是咸了可以加些水 。
3、这是最简单的上汤娃娃菜 想要口感丰富一些建议加火腿 在炒皮蛋的时候一起炒
4、咸鸭蛋和皮蛋多用油炒一会才能出白汤哦
预祝成功！试试这个菜谱鲜得很嘞，期待第一个作业！
2、咸鸭蛋有咸味 所以盐要少放 放完尝咸淡 要是咸了可以加些水 。
3、这是最简单的上汤娃娃菜 想要口感丰富一些建议加火腿 在炒皮蛋的时候一起炒
4、咸鸭蛋和皮蛋多用油炒一会才能出白汤哦
预祝成功！试试这个菜谱鲜得很嘞，期待第一个作业！
