芝麻核桃营养膏
8.3
综合评分
5
人做过这道菜
柚柚宝贝1
闲着没事干，就拿一些现有食材做的。最近掉头发厉害，所以时常吃些芝麻，核桃，红枣之类补气血。
用料
芝麻核桃营养膏的做法
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去核，炒一下
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去壳，一个掰开8小块，炒熟
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炒熟
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枸杞
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红糖
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麦芽糖
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锅里放水，红糖，麦芽糖中火加热至沸腾，然后转小火后不停搅拌
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一直煮至挂旗状态，可以放一碗冰水在边上，滴一滴到碗里，马上变硬就可以了，我的膏是比较脆的，如果要软一点，糖稍微少熬一会，那样切的时候比较好切，不容易碎
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依次放入核桃，红枣， 枸杞搅拌均匀，关火后再加入芝麻，搅拌均匀，我的锅太小了，有点搅不过来，失算，下次要用大点的锅
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均匀后马上倒入干净，铺好做甜品的纸的容器里，也可以在容器里刷芝麻油，以免粘住，不好出模。趁热抓紧按压紧实
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然后晾晾，有一点点余温的时候切开，装好。我的刀太钝了，切的比较大。之后放冰箱冷藏保存
