【1-4集】日剧《风平浪静的闲暇》全部美食大汇总!《凪的新生活》●巧克力百奇/流水素面/椰子茶/金枪鱼吐司/黄油土豆/酱油土豆年糕/油炸沙丁鱼/冰淇淋嗨棒/生菜包肉/热麦奶●

1 人做过这道菜
很治愈的一部日剧,完整的撸了一遍,将里面提到的所有美食全部整理出来与大家分享。🌈

因为是汇总,所以每道菜只有简洁的步骤表示,如有需要,后续可以单独添加详细菜谱。😜

因为有点多,分2个菜谱写的,这是上篇1-4集,下篇5-10集点击头像可以看到~~

整理不易,如需转载请注明出处哦。感谢!😘🌹

用料  

风平浪静的假期 1-4

【1-4集】日剧《风平浪静的闲暇》全部美食大汇总!《凪的新生活》●巧克力百奇/流水素面/椰子茶/金枪鱼吐司/黄油土豆/酱油土豆年糕/油炸沙丁鱼/冰淇淋嗨棒/生菜包肉/热麦奶●的做法  

  1. 【1-1 电影伴侣巧克力百奇棒】

    1.将吐司边角料烤箱烤到酥脆。
    2.巧克力豆隔水加热到融化。
    3.将烤好的土司棒裹上巧克力液,然后蘸上坚果和核桃碎。
    4.冷却后食用。

    【1-4集】日剧《风平浪静的闲暇》全部美食大汇总!《凪的新生活》●巧克力百奇/流水素面/椰子茶/金枪鱼吐司/黄油土豆/酱油土豆年糕/油炸沙丁鱼/冰淇淋嗨棒/生菜包肉/热麦奶●的做法 步骤1
  2. 【1-2 金玉其中苦瓜瓤】

    1.一根熟透的黄苦瓜。
    2.切开吃甜甜的红瓤。

    【1-4集】日剧《风平浪静的闲暇》全部美食大汇总!《凪的新生活》●巧克力百奇/流水素面/椰子茶/金枪鱼吐司/黄油土豆/酱油土豆年糕/油炸沙丁鱼/冰淇淋嗨棒/生菜包肉/热麦奶●的做法 步骤2
  3. 【2-1 夏日竹子流水素面】

    1.有竹子的砍竹子,没竹子的直接进入第2步。
    2.细面做法:日本细面煮熟后马上放入冰水中保持韧性。
    3.蘸料做法:日本酱油+芥末+葱花。加入柴鱼高汤和少许味淋。
    4.一点点蘸着料哧溜哧溜吸着吃。

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  4. 【2-2 南国风情椰子茶】

    1.红茶包加热至沸腾,再煮1~2分钟,将茶包取出。
    2.加入豆蔻、姜泥,加热至沸腾,关火。
    3.倒入少许椰子油,肉桂粉拌匀。

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  5. 【2-3 治愈攀比的牛奶饼干

    1.一包难吃的小饼干。
    2.加入牛奶,变身!

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  6. 【2-4 节约型烧烤金枪鱼吐司】

    1.金枪鱼罐头加入蛋黄酱和芝士片,放在烤炉上烤至芝士融化。

    2.吐司片烤箱250度3分钟至表面微黄。

    3.将罐头搅匀后涂在烤得脆脆的土司片上。

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  7. 【2-5 热气腾腾黄油土豆】

    1.土豆洗净,表皮切十字刀,然后上架蒸熟透。

    2.趁热在每个土豆上加入黄油块,可以撒少许黑胡椒,盐或者酱油,融化后即食。

    ps:加入黄油后,进烤箱再高温烤10分钟更好吃。

    【1-4集】日剧《风平浪静的闲暇》全部美食大汇总!《凪的新生活》●巧克力百奇/流水素面/椰子茶/金枪鱼吐司/黄油土豆/酱油土豆年糕/油炸沙丁鱼/冰淇淋嗨棒/生菜包肉/热麦奶●的做法 步骤7
  8. 【3-1 幸福下午茶 酱油土豆年糕+焙茶】

    这个是上篇吃剩的黄油土豆的再发挥
    1.蒸熟的土豆碾成泥,加入红薯淀粉,和少许盐揉匀。土豆:红薯淀粉=5:1。

    2.将年糕揉成圆柱状,上锅蒸熟。

    3.凉后,将年糕柱切成一定厚度的圆饼。

    4.少许油,下锅微煎,放入少许酱油,出锅。

    5.配上刚泡好的,具有煎焙香气的焙茶,完美。

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  9. 【3-2 怎么都好吃的油炸沙丁鱼】

    1.沙丁鱼洗净,用盐,料酒,黑胡椒,姜片稍作腌制。

    2.蛋液面糊调制:鸡蛋,面粉,淀粉,盐,清水,少许油,蛋液面糊以蛋液为主,能顺滑流下为准。

    3.下油锅中火炸至微黄,然后捞出再复炸一次。

    4.按自己口味撒上五香粉,黑胡椒粉,盐等。开吃!

    ps:剧中特别提到用胡萝卜叶子烤一下,代替荷兰芹,但菜市场只能买到荷兰芹没有胡萝卜叶,所以我开始本末倒置的种🥕了,大家请按需自便😂。

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  10. 【3-3 巧手中华调味汁】

    盐+白芝麻+香油 拌匀

    用来拌沙拉吃。原话:中华味很浓哦。

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  11. 【3-4 穷酸的养胃豆苗粥】

    1.浓高汤煮至微沸。

    2.顺时针搅动加入打匀的蛋液。

    3.蛋花稳固后加入豆苗和蒸熟的米饭。

    4.少许盐,微煮后出锅。

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  12. 【3-5 较真的沙丁鱼干】

    1.沙丁鱼水洗、沥干后抹上料酒,盐,胡椒等腌制一天。

    2.在阳光下暴晒3-4天直至完全晒干。

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  13. 【3-6 神仙组合冰淇淋嗨棒】

    1.威士忌:苏打水=1:4,然后按需加入冰块。

    2.加入巧克力碎薄荷味冰淇淋作为雪顶。

    3.微微搅拌一下,喝!

    ps:讲真,巧克力碎薄荷味冰淇淋是我最喜欢的口味。巧克力的甜腻和薄荷的清爽真是完美组合。

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  14. 【4-1 恋爱奶糖黑咖啡

    1.含一颗炼乳糖(大白兔奶糖了解一下)在嘴里。

    2.然后慢慢喝入稍苦一点的黑咖啡,香甜微苦赛过中年之恋。

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  15. 【4-2 雷鸣闪电生菜包肉】

    1.肥瘦3:7的肉末,鸡蛋,豆腐,生抽、盐、葱、姜、鸡精、胡椒粉、料酒。一通乱揉!

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  16. 2.沸水,生菜烫软捞出。

    3.用生菜包裹馅料。(剧中的图感觉好像还用豆苗捆了一下。。。丧心病狂!🙃)

    4.上锅蒸15分钟左右。

    5.浇上高汤汁,结束!

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  17. 【4-3 独家秘方热麦奶】

    1.用少量的水蒸大麦茶包。

    2.加入热牛奶。

    Oyishi!

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  18. 5-10集请点击头像看下篇!!

小贴士

如有遗漏或不足,欢迎指点!😊❤

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该菜谱发布于 2019-10-25 17:30:34
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