牛肉酱豆腐泡
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人做过这道菜
巧笑倩茜
豆腐泡感觉是放在火锅里才好吃的，现在没有其他材料，也没有吃火锅，所以就做了这道菜，味道还不错。这道菜的关键是牛肉酱，我买的是馍馍酱金牌牛肉酱，某宝有售。
用料
牛肉酱豆腐泡的做法
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准备200克豆腐泡
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准备牛肉酱，如果有自己做的牛肉酱也可以。
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豆腐泡切一半，切好待用。
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平底锅加适量油。最好找一个大一点的锅，我这个锅有点小。
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倒入豆腐泡翻炒至稍微软化。
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放一个大一点的锅，倒入适量油加热。
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油热后加入一勺牛肉酱。
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开小火翻炒。
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倒入步骤5翻炒软化的豆腐泡略微翻炒，加入1克盐，一勺鸡精。
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再稍微翻炒，倒入100～200克的水，直到收汁。
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装盘即可使用，酱香浓郁入味，非常好下饭。
小贴士
如果喜欢吃辣的朋友，可以适当的加一点点干辣椒或胡椒粉，在步骤9的时候加入。
