将肉切成丝，放料酒、生抽、淀粉腌制十分钟。
将茄子设成条，并放入微波炉加热熟透。
将适量油在锅里热一下，把肉炒熟，盛出备用。
热油，放入姜片，把姜片炸透，放入葱、十三香。等香味出来，放入蚝油、生抽。炒一下，放入茄子，翻炒。放入盐，糖。出锅。
上传你做的家常炒茄子
德克斯特滴
