无美颜乡村风肉桂苹果挞

准备好苹果，柠檬，
此时蛋挞皮可以拿出来回温，10-20分钟
正所谓磨刀不误砍柴工

削皮去梗，头尾，当然还有苹果核

对半切开，如图竖着划刀
（不要划到底留一点方便下一步）

放倒码齐横着划刀，这次可以全部划断

苹果丁就完成啦

柠檬四分之一瓣

挤它！
小心柠檬核别掉进去了
苦到飞起来，一定要找出来丢掉

融黄油加白糖(适量自己把握喔，少量多次，像画眼影和腮红一样)
加一小撮海盐，要是没有用一丢丢家用食盐代替
小火慢煮，煮到苹果变软出汁

拿出🍎的灵魂伴侣
考验你手劲的时候到了

按照自己的喜欢添加肉桂粉粉
我通常要加好多好多磨四五次
混合完全之后收火，待凉备用
等它凉啊啊啊记得

这时候，蛋挞皮已经回温好了
轻轻用手分开这蛋挞皮来的时候已经酱酱的了，大家将就看哈，主要是味道好

每个挞馅一定不要满。不要满
满招损谦受益！
一半就差不多了，因为热胀冷缩啊啊啊
你得留点空间给蛋挞皮酥化

我的是玩具级小熊烤箱
10分钟左右预热烤箱
上下火调到最大，
放最下面一层
25分钟

每个烤箱脾气不一样，
大家好好磨合(σﾟ∀ﾟ)σ⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶

为什么会焦呢，
因为我最后5分钟调上火
放到最上层打算给它点颜色（*＾ワ＾*）
结果给它自由过了火
嘤嘤嘤

但是还是很好吃哇咔咔咔咔
临出炉前我又撒了一遍肉桂粉
哈哈哈哈哈 它们如此融合

挤掉柠檬汁的柠檬残骸不要丢
泡个遵义红柠檬茶🍵
完美！

我最爱的红茶目前没有之一

其实我做了两次第一次柠檬汁太多，苹果馅愣是做出了梅子的味道

第一次做的时候烤的时间和温度都不够，蛋挞皮没有烤酥化，第二次吸取教训才成功了。
ʘᴗʘ为自己的失误负责(ꈍᴗꈍ)
我全吃了。。。