处理食材，木耳泡发，洗净杏鲍菇洗净切成条状生姜切片小葱打结鲫鱼洗净用料酒，盐，生姜提前腌制去腥
煎鱼，热锅倒油，小火，油热后下鱼耐心等待，不要着急翻面。等到底部外皮微黄，再翻面煎鱼不用完全煎熟，因为后面要煮汤的加入水，盖上锅盖，立即小火转大火汤滚沸之后，加入小葱结，盐，木耳，杏鲍菇丝，嫩豆腐搅拌之后，盖上锅盖熬煮汤再次滚沸之后，等里面物料熟之后，即可起锅
上传你做的鲫鱼豆腐木耳汤
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