自制寿司(含自制寿司醋)

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第一次尝试,只想把好吃的食物都做给我心爱的那个他吃,把他养的胖胖哒

用料  

米饭 1碗
盐 10
糖 5
白醋 20克
鸡蛋 1个
黄瓜 1根
胡萝卜 1根
火腿肠 1根
肉松 适量
海苔 1
沙拉酱 适量

自制寿司(含自制寿司醋)的做法  

  1. 米饭蒸熟、放凉备用,取一只碗,放入10克盐5克白糖20克白醋(不知道多少克的根据个人口味适量即可)放入锅里加热使其融化,寿司醋就做好啦!把自制的寿司醋浇在米饭上搅拌均匀即可

    自制寿司(含自制寿司醋)的做法 步骤1
  2. 黄瓜、胡萝卜洗净切条备用,火腿肠切条放油锅里煎一下,注意不要煎太久,鸡蛋液加少许盐、打散煎熟切成条放凉备用

    自制寿司(含自制寿司醋)的做法 步骤2
  3. 取一片海苔放在寿司帘上面,把米饭均匀的放在海苔上,大约一枚硬币的厚度,米饭不要铺的太靠边哦!放入准备好的胡萝卜条、黄瓜条、鸡蛋条、火腿条、撒上些许肉松,手从海苔这一层开始卷起,边卷边按压,尽量卷的紧实一些,然后再用寿司帘卷一遍卷好的寿司(不用寿司帘卷,刀切块的时候容易散)

    自制寿司(含自制寿司醋)的做法 步骤3
  4. 卷好的寿司条、均匀的切块装盘、挤上自己爱吃的酱就好啦!我挤的是番茄酱和沙拉

    自制寿司(含自制寿司醋)的做法 步骤4

小贴士

卷寿司的时候一定要卷紧实哦!不然刀切会松散,导致装盘不好看

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

自制寿司(含自制寿司醋)相关分类

该菜谱发布于 2019-10-26 00:01:42
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