鲶鱼，去内脏，洗净，切成段。葱切段。
蒜，切碎。
锅热油，蒜爆锅。
倒入鲶鱼。
加入蒜蓉辣酱。加入葱段。
加入酱油，盐，糖，料酒，鸡精。
添水炖上。25分钟左右就差不多了。
上传你做的〈蒜蓉辣酱炖鲶鱼〉，我喜欢的味道之一。欣小厨 😉
欣小厨_家中小厨娘
