黄桃罐头/桃子甜水

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吃一口柔软的黄桃肉、喝一勺甜稠的黄桃汁,再不好的心情也会因此变得好起来!我想这就是甜水的魅力吧……何况还是黄桃罐头😄

用料  

黄桃 9个
冰糖 50克
适量/2克左右

黄桃罐头/桃子甜水的做法  

  1. 桃子洗干净

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  2. 来个稍近一点的特写

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  3. 桃子削皮

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  4. 桃子切成上弦月🌛块状

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  5. 切好的桃肉放入不锈钢锅

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  6. 放入老冰糖和盐

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  7. 加入矿泉水(水不宜太多)

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  8. 端起锅颠吧几下,老冰糖都到锅底部了

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  9. 大火煮开后中火炖煮至桃肉变软

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  10. 煮好了

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  11. 摊凉后放入高温消毒过的无水无油的密闭玻璃瓶中,放冰箱冷藏

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  12. 一个瓶子装不下,其余的都装肚子里了😂

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  13. 黄桃肉银耳桃胶甜汤

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  14. 黄桃肉西米椰汁

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  15. 黄桃肉绿豆莲米甜水

    黄桃罐头/桃子甜水的做法 步骤15

小贴士

水不宜加太多,稍稍高出锅底2厘米足够了,这样煮出来的桃汁粘稠好喝!
煮好的黄桃罐头可以搭配其他食材做成各种甜汤,因为黄桃罐头已经放了老冰糖了,做甜汤时放入几勺黄桃汁无需再加糖即可,快手美味!
我这次用的不是真正意义上的黄桃,而是所谓的“黄金脆桃”,桃子不甜不太好吃,又不想浪费,就做成罐头了,加了冰糖煮出来的桃肉一点不比用黄桃做的差👍生活总是这样,换个方式就是坏事变好事,甚至是意料之外的惊喜。
 

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该菜谱发布于 2019-10-26 18:39:09
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黄桃罐头/桃子甜水的答疑

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