我吃到过最好吃的皮蛋瘦肉粥之Magimix

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用料  

干贝 5粒
600克
皮蛋 1个
大米 50g
1/4茶勺
1茶勺
里脊 50克
1/4茶勺
淀粉 1茶勺
1汤勺
麻油 1/4茶勺
小葱 1根

我吃到过最好吃的皮蛋瘦肉粥之Magimix的做法  

  1. 米+油+盐,拌匀腌10分钟。干贝不需要泡发,和600g冷水一起入主锅,10分钟/0/120。

    我吃到过最好吃的皮蛋瘦肉粥之Magimix的做法 步骤1
  2. 将一颗皮蛋捣碎,拌入米中,放入煮好的干贝水里。20分钟/3/105度。在这个时间里,肉切片+油+淀粉+盐抓匀

    我吃到过最好吃的皮蛋瘦肉粥之Magimix的做法 步骤2
  3. 主锅设置5分钟/3/110度,肉片从洞口逐个放入,让刀头将肉片自动划散。出锅加盐加麻油调味,撒葱花点缀。

    我吃到过最好吃的皮蛋瘦肉粥之Magimix的做法 步骤3
  4. 这个基本是一人份的量哦

    我吃到过最好吃的皮蛋瘦肉粥之Magimix的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2019-10-26 18:49:38
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