红薯切片，上锅蒸熟。
用勺子碾成薯泥。（喜欢吃甜，或红薯甜度不够，可以加少许糖）
解冻后的手抓饼，铺上薯泥。
撒上一层马苏里拉奶酪碎。
沿着饼边揪起来，收口。
放到不粘锅内，不用放油，煎至定型并两面金黄。
利用锅边的温度，将饼的侧面封边定型。
出锅！趁热享受香甜拉丝的红薯饼吧！
上传你做的香甜红薯芝士饼
莘心相印
