隔天夜里把米浸好再睡觉
胡萝卜切丁(胡萝卜不需要用到很多,一点就可以了)、大蒜切末、葱切碎
鲍鱼洗好,要把肚肠摘掉,嘴巴摘掉,然后用刀开花,切片。下面就开始我们的烹饪啦!
1.锅子烧热下油(千万不要放很多的油)中火🔥2.把切好的大蒜末放进去,炒一炒。 3.炒好再将鲍鱼倒进去翻炒(不用炒很久,看到有缩小的样子就行了)。 4.下米(提前脱水哦)翻炒,看到米变色就可以5.倒水进去(水要比米多1倍,如果看到收干可视情况放水进去)煮10分钟,记得要搅一搅,怕糊底。 中火🔥 6.看到粥汤变白,尝下米变软,可以下切好的胡萝卜和葱,(这时候我会再放些水下去)再煮10分钟,变成小火🔥。 7.最后放盐(少放些,本来海鲜就蛮鲜的,放些盐可以把它的鲜调出来)。 8.关火再捂一下,就好吃啦!!!!超级鲜美呦