水量偏多,面团手感偏流质。含水量高,烤完后的面包口感比较湿润。吐司的侧面没有形成硬皮。进烤箱前要涂上蛋液。
料放足才好吃,很软很香很满足~
黑眼豆豆内陷:牛奶巧克力+70%黑巧+奶酪块。黑巧加热后溶解度没有牛奶巧克力那么高,但可以中和甜度。
随便选的,下次换种黑巧
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