蓝莓蛋挞

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超快手,却又超美味的一款小甜点。

用料  

蛋黄 2个
淡奶油 100克
牛奶 70克
细砂糖 35克
玉米淀粉 4克
蛋挞皮 8个
冷冻蓝莓 16粒

蓝莓蛋挞的做法  

  1. 先预热烤箱,上火200度,下火180度,时间35分钟。

    蓝莓蛋挞的做法 步骤1
  2. 淡奶油、牛奶和糖一起倒入盆内,搅拌至糖化。

    蓝莓蛋挞的做法 步骤2
  3. 加入玉米淀粉,拌匀。

    蓝莓蛋挞的做法 步骤3
  4. 磕入蛋黄,拌匀。

    蓝莓蛋挞的做法 步骤4
  5. 拌好的蛋挞液过筛。

    蓝莓蛋挞的做法 步骤5
  6. 蛋挞皮提前回温(冷冻的蛋挞皮大概需要20分钟),蛋挞液倒入塔皮内八分满。

    蓝莓蛋挞的做法 步骤6
  7. 一个蛋挞放入两粒冷冻的蓝莓。

    蓝莓蛋挞的做法 步骤7
  8. 放入预热好的烤箱,烘烤时间为22分钟。

    蓝莓蛋挞的做法 步骤8
  9. 出炉趁热吃哦!

    蓝莓蛋挞的做法 步骤9
  10. 一定要用冷冻的蓝莓,爆浆效果超级棒!

    蓝莓蛋挞的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2019-10-27 13:15:09
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