毛毛虫火腿包

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原创的毛毛虫火腿包做法,不需要压模,也不需要搓条,简单好做,柔软香甜🥯达到味觉满足又不容易长胖的级别😋

用料  

高筋面粉 500克
清水 250克
酵母 6克
白砂糖 50克
火腿 5根
3克

毛毛虫火腿包的做法  

  1. 混合材料里的面粉,酵母粉,糖,盐,水,水用温水好发面,混合至无干面粉,揉成光滑的面团,发酵一小时,取出排气,搓条切剂子,取块,杆扁。

    毛毛虫火腿包的做法 步骤1
  2. 取块,按切的形状,有点长方形,压扁

    毛毛虫火腿包的做法 步骤2
  3. 杆扁

    毛毛虫火腿包的做法 步骤3
  4. 像这样

    毛毛虫火腿包的做法 步骤4
  5. 整长方形,切条,不要切断,保持头尾连在一起。

    毛毛虫火腿包的做法 步骤5
  6. 放上半根火腿,我做十个包子,所以五根各切半

    毛毛虫火腿包的做法 步骤6
  7. 从一头卷起

    毛毛虫火腿包的做法 步骤7
  8. 卷呀卷

    毛毛虫火腿包的做法 步骤8
  9. 叮,卷起来啦……

    毛毛虫火腿包的做法 步骤9
  10. 放入蒸锅,排好位置

    毛毛虫火腿包的做法 步骤10
  11. 五个一锅,二次发酵15分钟

    毛毛虫火腿包的做法 步骤11
  12. 另外五个,放盘子里没有蒸布,我就放了油纸

    毛毛虫火腿包的做法 步骤12
  13. 水开入锅蒸10分钟,就好了

    毛毛虫火腿包的做法 步骤13
  14. 出锅啦

    毛毛虫火腿包的做法 步骤14
  15. 胖胖的

    毛毛虫火腿包的做法 步骤15
  16. 阳光下拍个照

    毛毛虫火腿包的做法 步骤16
  17. 开吃

    毛毛虫火腿包的做法 步骤17
  18. 放盘子里

    毛毛虫火腿包的做法 步骤18
  19. 另外继续做了几个圆包,也是圆鼓鼓,胖乎乎的

    毛毛虫火腿包的做法 步骤19
  20. Yummy ,包子放点盐,那个味道可香了,甜里带点咸😍

    毛毛虫火腿包的做法 步骤20
  21. 层层可剥

    毛毛虫火腿包的做法 步骤21
  22. 松软香甜

    毛毛虫火腿包的做法 步骤22

小贴士

注意面揉久一点,表面才滑😎
 

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该菜谱发布于 2019-10-27 15:57:56
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