豆腐先切块,你们可以切成我这个一半。我喜欢大块豆腐。水烧开加点盐煮2分钟捞起来
肉末加淀粉和生抽腌制十分钟以上,姜蒜切末或者块
调汁:生抽 醋 糖 盐 芝麻油 自来水倒一点调匀
葱切这样
热锅冷油,姜蒜爆香
肉末下去炒变色一分钟
下豆腐炒一分钟
倒汁大火烧开
再小火炖稠
加小葱炒香,15秒
起锅
上传你做的肉末豆腐(宝宝版)