肉末豆腐(宝宝版)

3 人做过这道菜
豆腐我喜欢吃大块,你们可以切成我这个一半哈。宝宝吃豆腐非常好,肉末也是他俩的最爱。比例:肉末50g配豆腐1块。

用料  

肉末 100克
姜蒜 切干
豆腐 2块
小葱 1根
生抽 1勺+1勺
白糖 少许
少许
芝麻油 适量
淀粉 2勺
一丢丢

肉末豆腐(宝宝版)的做法  

  1. 豆腐先切块,你们可以切成我这个一半。我喜欢大块豆腐。水烧开加点盐煮2分钟捞起来

    肉末豆腐(宝宝版)的做法 步骤1
  2. 肉末加淀粉和生抽腌制十分钟以上,姜蒜切末或者块

    肉末豆腐(宝宝版)的做法 步骤2
  3. 调汁:生抽 醋 糖 盐 芝麻油 自来水倒一点调匀

    肉末豆腐(宝宝版)的做法 步骤3
  4. 葱切这样

    肉末豆腐(宝宝版)的做法 步骤4
  5. 热锅冷油,姜蒜爆香

    肉末豆腐(宝宝版)的做法 步骤5
  6. 肉末下去炒变色一分钟

    肉末豆腐(宝宝版)的做法 步骤6
  7. 下豆腐炒一分钟

    肉末豆腐(宝宝版)的做法 步骤7
  8. 倒汁大火烧开

    肉末豆腐(宝宝版)的做法 步骤8
  9. 再小火炖稠

    肉末豆腐(宝宝版)的做法 步骤9
  10. 加小葱炒香,15秒

    肉末豆腐(宝宝版)的做法 步骤10
  11. 起锅

    肉末豆腐(宝宝版)的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

肉末豆腐(宝宝版)相关分类

该菜谱发布于 2019-10-27 16:00:17
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肉末豆腐(宝宝版)的答疑

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