土豆 | 2个 |
鸡腿 | 2个 |
香菇 | 8-10朵 |
青椒 | 1根 |
胡萝卜 | 半根 |
小米辣(怕辣不放) | 3-5个 |
葱姜蒜 | 适量 |
香菜 | 4颗 |
料酒 | 50ml |
生抽 | 50ml |
红烧酱油 | 1勺 |
耗油 | 2勺 |
清水 | 100ml |
洋葱 | 半个 |
八角 | 3个 |
鸡腿提前用清水泡出血水;土豆、胡萝卜切、青椒成滚刀块;蒜切片,葱切段,扒好大蒜瓣备用;调一碗酱汁:料酒50ml,生抽50ml,红烧酱油1勺,耗油2勺,清水100ml搅拌好备用
在锅内加入鸡腿肉,香菇,土豆,洋葱,胡萝卜,青椒,香菜,洋葱,蒜瓣,姜片,葱,八角,小米辣
倒入调好的酱汁,不需要加水,关上盖子,锁上压力手柄,选择福库电饭煲蒸炖功能25分钟
黄焖鸡就做好啦,汤汁用来拌饭可香了
记得一定要多做点米饭,这菜可太下饭了!