超水嫩葡挞的简易做法

2 人做过这道菜

用料  

雀巢淡奶油 500克
牛奶 150克
鸡蛋黄 200克
细砂糖 100克
奥昆蛋挞皮(大蛋挞皮) 36个

超水嫩葡挞的简易做法的做法  

  1. 加入牛奶、细砂糖、鸡蛋黄搅拌均匀,直到细砂糖融化,备用。

  2. 把淡奶加入牛奶蛋黄液(步骤1)里,轻轻搅拌均匀(不要太大力搅拌)。过滤网过滤倒入蛋挞皮里,约9分满。

  3. 230°上下层预热10分钟,再把葡挞放入烤箱中层230°上下火烤20分钟。

小贴士

这个做法和材料都比较简单,适合初次尝试做葡挞的朋友

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-10-27 19:42:23
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