无糖食谱^O^卤肉卤鸡爪猪头肉

Name: 无糖食谱^O^卤肉卤鸡爪猪头肉
Ingredients: 1勺料酒; 20克盐

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翻看好多人的谱子，都加了糖之类的。白砂糖，冰糖我家基本戒了。有的宝宝说调料里也有。没办法哇。至少我这里不直接放。哈哈！
全家都喜欢吃卤肉。做了好多次家常版的。味道不错。

用料

料酒	1勺
盐	20克

我的做法是先一锅冒个水。然后放水龙头冲洗干净。当然，鸡爪事先处理下。
油热了后放入葱段生姜，然后下热翻炒，并加入生抽。炒点味道出来后加水没过猪肉。这时就放入老抽，盐八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒之类的。大火炖煮，煮到水去了一半时小火闷煮一会。
捞出就可以吃啦，太香啦！

肉可以切小块点。盐要多。

卤快手菜便当

随便看看

该菜谱发布于 2019-10-27 20:09:29

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