准备好称重了的全部材料
依次加入面粉,酵母,温热牛奶(37℃),糖粉,盐,搅拌均匀。
揉面至粗膜时加入软化了的黄油继续揉至出膜。
面团盖保鲜膜,37℃水盆里隔水发至发至两倍大。
发好的面团按压排气
分成大小差不多大的小团,松弛十五分钟
取出像包包子一样把适量豆沙包入一个面团后,擀平成椭圆,在用到轻轻将两面划上口子。
卷成卷再两头捏紧。
放入提前180℃预热的烤箱中层。上下火180℃ ,20分钟。
烤好 晾凉后,可常温或冷冻保存。
开吃😜又香又松软。
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