所有材料,白萝卜切片、胡萝卜和洋葱、大蒜、西红柿都是切块
1⃣️30g黄油下锅
2⃣️融化后加入牛腩和鸡胸肉,翻炒至变色捞出备用。
3⃣️20g黄油下锅融化后加入切好的洋葱、大蒜爆香
4⃣️翻炒1分钟香味出来后加入切好的胡萝卜🥕继续翻炒1-2分钟。
5⃣️加入刚刚翻炒过的牛腩和鸡胸肉一起翻炒
6⃣️加入5勺番茄酱、4勺黑胡椒碎、2勺盐
7⃣️加入香叶、迷迭香、红酒、清水(水位总体没过锅内物即可)
8⃣️大火煮沸后转中小火熬煮1.5-2小时即可,熬制1小时后加入白萝卜。时间到后直接起锅就可以享用啦