我买的手擀面,口感会更好一点烧开水,煮面条,捞出过下凉水,把水分空干,倒入酱油,油,老抽,搅拌均匀备用,你会发现已经面条上色啦,这步很重要哦
锅中放油,放盐炒青菜,(油菜,圆葱,胡萝卜,大头菜随意啦),青菜炒好后,将备好的面条倒入,简单翻炒一下,无水就好了。与其说是炒面,不如说是利用锅的温度拌面,绝对有食欲、也不会粘锅
上传你做的炒面(就是快)