万圣节南瓜玛德琳
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人做过这道菜
悠扬琴子
制作万圣节的小点心，需要有无限的脑洞，看似平常的玛德琳蛋糕，只需简单几步就能给优雅端庄的“玛德琳小姐”来一个万圣节变装，里面还特别添加了南瓜，可是非常贴近万圣节的主题哦~
用料
万圣节南瓜玛德琳的做法
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南瓜提前蒸熟，待其冷却后，用勺子压成泥
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糖粉中加入鸡蛋
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搅拌至糖粉融化
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低筋面粉和泡打粉混合均匀
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筛入蛋液中
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搅拌成均匀的面糊
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加入南瓜泥
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拌匀
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黄油隔水融化
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将黄油加入面糊中
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搅拌均匀后放入冰箱冷藏20分钟
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将冷藏好的面糊装入裱花袋
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挤入玛德琳模具中
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放入预热好的烤箱中下层，170℃烤20分钟，出炉后冷却
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黑、白巧克力装入裱花袋，隔水融化
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在玛德琳蛋糕表面画上万圣节装饰
小贴士
1、非不粘模具要做防粘处理。
2、烤好的蛋糕要等彻底冷却后再用巧克力装饰。
2、烤好的蛋糕要等彻底冷却后再用巧克力装饰。
