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芝士淋面蛋糕
芝士淋面蛋糕
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小狮子私房甜品
芝士淋面一直凭感觉，今天记录一下比例吧
用料
芝士（奶油奶酪）
10克
糖粉
2克
奶油
15克
芝士淋面蛋糕的做法
芝士+糖粉隔热水用刮刀搅顺滑
倒入常温淡奶油，搅匀，搅不匀的话隔温水再搅几秒钟
先在盆边试下状态，这个比例大体没问题，滴太快可以加一点点打发好的奶油，滴不动就加一点淡奶油
参照这个菜谱，大家做出 4 作品
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该菜谱发布于 2019-10-28 18:21:38
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