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湖南椒炒猪心猪肝

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燕子1-13的厨房  燕子1-13
喜欢吃辣椒，喜欢吃二师兄的心肝脾肺肾，出来工作，甚是想念爸爸做的菜

用料  

猪心半个 个
猪肝300 克
姜适量 片
酱油适量 勺
青椒适量 个
蒜两瓣
盐适量 克

湖南椒炒猪心猪肝的做法  

  1. 把姜蒜切好，辣椒拍下斜切，猪心猪肝切片备用，用一点酱油腌一下

  2. 锅烧热放油，要多点，油热后放入姜蒜爆香，放入辣椒炒，炒到辣椒起皮

  3. 放入腌好的猪心猪肝，翻炒到变色，加入适量的盐，放入小半碗水，不用放太多，这样猪心猪肝才不会干柴，继续翻炒，炒到收汁，就做好了。

小贴士

做好吃了一半才想起来发菜谱

上传你做的湖南椒炒猪心猪肝

 
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该菜谱发布于 2019-10-28 20:50:48
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