秒杀coco的健康版芋泥牛奶

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周末,晒着太阳暖洋洋,总想着喝点什么才对得起这凉爽舒适的天气。看到荔浦芋头就灵机一动。做个芋泥吧,配上牛奶或者自己煮的奶茶健康无压力,完全不会有罪恶感。

用料  

牛奶 200克
荔浦芋头 400克
15克
红茶 适量

秒杀coco的健康版芋泥牛奶的做法  

  1. 荔浦芋头削皮切大小均匀的条装

    秒杀coco的健康版芋泥牛奶的做法 步骤1
  2. 放到锅里隔水蒸10分钟,大火,再转小火闷5分钟

    秒杀coco的健康版芋泥牛奶的做法 步骤2
  3. 趁热加白细砂糖,用勺子碾碎。

    秒杀coco的健康版芋泥牛奶的做法 步骤3
  4. 放入不粘锅,加入牛奶,小火加热,边加热边用硅胶铲压芋泥,让芋泥和牛奶充分融合,同时更细腻。

    秒杀coco的健康版芋泥牛奶的做法 步骤4
  5. 芋泥做好,放入密封盒子里面晾凉,放冰箱,喝牛奶的时候就可以挖一勺啦。

    秒杀coco的健康版芋泥牛奶的做法 步骤5
  6. 正山小种红茶,加水煮茶,水少点。

    秒杀coco的健康版芋泥牛奶的做法 步骤6
  7. 小火煮8分钟后加入牛奶

    秒杀coco的健康版芋泥牛奶的做法 步骤7
  8. 继续煮5分钟

    秒杀coco的健康版芋泥牛奶的做法 步骤8
  9. 过滤初出茶叶后,奶茶就做好啦。我不喜欢吃甜的,所以奶茶没放糖,大家根据口味决定。

    秒杀coco的健康版芋泥牛奶的做法 步骤9
  10. 家里没有珍珠,用糯米小圆子代替下珍珠。超好吃!

    秒杀coco的健康版芋泥牛奶的做法 步骤10

小贴士

1、芋头一定要选荔浦芋头,软糯粉面,适合做芋泥。
2、芋头泥要蒸透,碾到和牛奶融为一体的泥状。一定要用不粘锅。

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该菜谱发布于 2019-10-28 20:53:25
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