这是所有的配料。
先把除了鸡蛋外所有配料用油炒熟，千万不能出水。油多点没问题，稍后一拼放进蛋液里。
鸡蛋放点盐打散成蛋液。
把炒熟了的配料与蛋液混合。
把蛋液及配料倒进烧热了后加了油的煎锅煎成块。这才是最考验功力的时候，尤其是怎样翻转。
完成。
上传你做的港式芙蓉（煎）蛋
Ka_Fai
