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酥脆蛋卷
酥脆蛋卷
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暖暖YI冬
写菜谱有点陌生真的写不出什么故事,爱吃爱折腾才是内容,家有胖妈胖娃生活不能缺了美食。
用料
鸡蛋
3个
牛奶
150克
黄油
15克
植物油
35克
低筋面粉200
200克
糖
100克
小苏打
1克
黑芝麻
适量
酥脆蛋卷的做法
搅拌一起的状态
我买的机器
第一次做什么没控制好,颜色确实不好看,可是酥脆掉渣。第二次就好很多了。
颜色很好看,个人觉得应该再时间久个三四秒就更好。
小贴士
对于自己的工具都有脾气摸清楚也就知道需要多久才能出酥脆蛋卷,蛋卷做好初期是软的需要人工卷形,凉透后脆脆的。
配方问题我机器蛋糕房买的,配方也是蛋糕房的,不过我看有很多食品添加剂就改了。现在看到的就是适合家庭使用的。觉得糖多,自己可以增减。黄油是增加香味的
上传你做的酥脆蛋卷
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该菜谱发布于 2019-10-29 07:16:25
34 收藏
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