茯苓排骨汤 ·原料：排骨250克，茯苓、淮山各15克，扁豆、薏米各20克，盐适量。准备：排骨洗净剁成小块，其它各材料洗净待用。做法：所有材料一起加水煲1小时左右，下盐调味即成。功效：益气、健脾、排毒化痰，适合体虚者食用。
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