非油炸紫薯方便面

1 人做过这道菜
紫薯狂魔路风又营业啦!
公司的客户拿来一大罐自己做的紫薯面,说是非油炸制成,看起来很像方便面,但因为是自己手工做的,没配料包。
今天上午大家说想吃,于是就着手边有的葱蒜小料,做了个酸汤紫薯面。
好吃~嘻嘻
市面上应该也有卖紫薯面的,有喜欢紫薯的朋友或是宝妈(孩子大一点的那种),可以买一些,平时忙的时候,可以像我这样快手煮碗面,营养好吃嘛嘛香~(如果是给孩子做,不放小辣椒就行)

用料  

紫薯面饼(网上有很多卖的)
小葱
蒜末
小米椒(或辣子面)
白芝麻

非油炸紫薯方便面的做法  

  1. 蒜末、葱花、小米椒段、白芝麻切好放在碗里
    烧油泼一下
    根据自己口味加入适量盐、醋、耗油,搅拌均匀

    非油炸紫薯方便面的做法 步骤1
  2. 烧开水煮面(面和青菜可以同时下锅)
    趁煮面时间,平底锅煎蛋(我煎的蛋居然是月牙形状)
    面大概2分半煮好,然后给料碗里舀汤再捞面

    非油炸紫薯方便面的做法 步骤2
  3. 盖上蛋和肠,撒点葱花,开吃!

    非油炸紫薯方便面的做法 步骤3
  4. 非油炸的紫薯面,比方便面更健康营养哦~

    非油炸紫薯方便面的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-10-29 10:10:19
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非油炸紫薯方便面的答疑

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