葱香芋泥

现在正是吃芋头好季节，因为它是碱性食物，多吃对身体有益处，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，胜过生发剂，头发越吃越浓密。芋头也是属于粮食的一种，但我们平时都制作菜肴，简单煮制起来都很美味的，我个人喜欢把芋头煮软后炒制，做成咸口的芋泥，搭配米饭特别好吃的，里面一定要有葱花哟，两者相结合完美。而且富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、 皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。我这道做得软糯易消化，特别适合老人，小孩吃，对牙齿都好处的。你们可以跟我学做一下吧？