虾去壳，去虾线加入胡椒粉，鸡蛋，面粉调成糊状。木耳提前泡发，姜切碎。
热锅下油，油热后小火将虾一只只放入油锅中炸成金黄色捞出备用。
炸好的虾
热锅下油，加入姜末炒香，加入一勺豆瓣酱翻炒。
放入泡好的木耳翻炒。
加入一勺辣椒粉。
放入炸好的虾球和酱汁，最后加入水淀粉勾芡就可以起锅了。
上传你做的《中餐厅3》-鱼香虾球
王小喵wj
