QQ弹弹红豆糕
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美食创造者a
对于家有爱吃糕点的孩子，相比外面买到的红豆糕，自制的红豆糕绝对是一款不错的选择，不添加防腐剂，并且是新鲜出炉，孩子吃得放心！
用料
| 红豆适量 | 克 |
| 黄片糖适量 | |
| 马蹄粉150g | |
| 清水 | |
| ★红豆提前用压力煲煲熟 |
QQ弹弹红豆糕的做法
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马蹄粉水：350g水放入150g马蹄粉搅拌均匀，过筛待用
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300g水加入适量黄片糖（按照自己喜欢的甜度）煮溶，关小火
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★重点：加入两汤勺马蹄粉水慢慢倒入黄片糖水中，一边倒入一边快速搅拌（形成生熟浆）
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★重点：把刚刚搅拌均匀的黄片糖水慢慢倒入马蹄粉水中，一边倒入一边快速搅拌（形成生熟浆）
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这是做好的黄片糖生熟浆
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水烧开了，加入红豆铺平，倒入黄片糖生熟浆，开始放入锅中蒸，一层两分钟左右的时间
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蒸至透明就是熟了，加下一层生熟浆和红豆
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做好后放凉就可以吃了
