夏季凉菜拌茄子

2 人做过这道菜
因为父母参加的老年团送了很多新鲜茄子,所以老爸做了一个拌茄子。照片拍了很久,一直没时间上传。是一道爽口的凉拌菜。

用料  

茄子 3个
酱油 适量
蒜泥 适量
少量

夏季凉菜拌茄子的做法  

  1. 茄子洗净后用手撕成条状(手撕更入味),放在碗里蒸熟。蒜处理成蒜泥状,待茄子蒸好凉一下,放在茄子上,加入酱油,糖,用热油淋一下搅拌,待酱汁渐入味就可以吃了。不喜欢油的,可以少油或淋点香油。健康又美味。

    夏季凉菜拌茄子的做法 步骤1

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-10-30 15:10:21
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夏季凉菜拌茄子的答疑

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