可可粉和油、三个鸡蛋黄混合，加入牛奶，筛入低筋面粉
分离出的蛋清打发（无水油盆），分三次放入砂糖，一开始低速，然后中速3档，最后纹路清晰后低速至出现立体小尖
烤箱150度预热10分钟，将2分之一蛋白加入蛋黄糊，然后加入剩余蛋白搅拌均匀，倒入模具，放入烤箱150度40分钟。
打发淡奶油：无水油盆加淡奶油加糖粉20g，高速打发至纹路清晰立体
上传你做的巧克力生日蛋糕
依良
