香脆潮汕香芋丸
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人做过这道菜
爱上美食的胖子
平时就喜欢吃香芋，喜欢香芋那种独特的香味，这是一道简单、容易做又好吃小吃
用料
香脆潮汕香芋丸的做法
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准备半个芋头
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芋头擦丝
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五花肉剁碎
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芋头丝➕肉末➕番薯🍠粉➕适量盐搅拌均匀
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搅拌成这样，捏成丸子
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捏成一个丸子放锅里，蒸15分钟
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蒸好出锅，糯糯的，口感非常好👍（出锅前也可以撒一些葱花）
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不怕上火的还可以把油锅烧至六成热，把蒸好的芋丸放入锅中大火炸至金黄色，捞出（外脆里糯）非常好吃😋(这图是以前的😄）
小贴士
我平时都是蒸好的芋丸直接吃到饱，非常喜欢这种味道。偶尔也会炸来吃，但怕上火的宝宝可以直接吃蒸的😃😃
