脆甜暖柿子 - 简单不换水

3 人做过这道菜
父母家门口有颗柿子树,每年都会给我摘好多,带回家放阳台上,软一个吃一个,偶尔也会做柿子饼,但是只能软了才能吃,硬的会很涩。
家里用40度左右温水把柿子泡桶里一天一夜,中间需要换次温水,以保证温度,时间到了拿出来一个尝尝,没有涩的口感就是暖好了,要是还有点涩就再泡一天,中间需要换水。
前不久收拾家发现我闲置已久的酸奶机,突然意识到这是一个暖柿子的神器!
因为它恒温刚好大约40度!

用料  

柿子

脆甜暖柿子 - 简单不换水的做法  

  1. 从父母家带回来的柿子。
    挑硬的柿子用来暖脆柿子。

    脆甜暖柿子 - 简单不换水的做法 步骤1
  2. 放进酸奶机自带的罐里,装满温水。

    脆甜暖柿子 - 简单不换水的做法 步骤2
  3. 时间设置24小时。
    我这个柿子已经很黄了,所以24小时就够了,
    如果你的柿子还有点青色,就暖两天。
    但是一定要用硬柿子,不能用软的。

    脆甜暖柿子 - 简单不换水的做法 步骤3
  4. 这是我用酸奶机24小时暖的,脆脆甜甜的。

    家里人少,我这个酸奶机一次放4/5个柿子,还挺合适的。😊

    方便的是它不用换水!

    脆甜暖柿子 - 简单不换水的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-10-31 10:45:45
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