自制山楂糕

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用料  

山楂 两斤
白糖 400克
冰糖 140克

自制山楂糕的做法  

  1. 用盐水洗下,然后把后面用小勺挖了。

    自制山楂糕的做法 步骤1
  2. 挖完后,放入开水中煮两分钟。

    自制山楂糕的做法 步骤2
  3. 煮完后这样,别时间长了

    自制山楂糕的做法 步骤3
  4. 头就可以拽出来了。

    自制山楂糕的做法 步骤4
  5. 把里面籽挖出。

    自制山楂糕的做法 步骤5
  6. 上面就是弄好的。

    自制山楂糕的做法 步骤6
  7. 然后放果语破壁料理机内。

    自制山楂糕的做法 步骤7
  8. 点速度加到8

    自制山楂糕的做法 步骤8
  9. 时间加到10秒

    自制山楂糕的做法 步骤9
  10. 打完后这样,最好分两次打,我一次打的多起动费事,搅拌了三次

    自制山楂糕的做法 步骤10
  11. 这是糖粉,就是冰糖用破壁机研磨杯以前弄好的。

    自制山楂糕的做法 步骤11
  12. 然后山楂冰糖和白糖一起放入美遇钛合金炒锅,或者自己家不沾锅也可以

    自制山楂糕的做法 步骤12
  13. 得一直搅拌,又不往外崩

    自制山楂糕的做法 步骤13
  14. 差不多这样粘铲子了就可以了

    自制山楂糕的做法 步骤14
  15. 快速倒入容器凉凉,放冰箱

    自制山楂糕的做法 步骤15
  16. 用这个刀貼山楂糕边弄一下好倒

    自制山楂糕的做法 步骤16
  17. 切小块可以吃了

    自制山楂糕的做法 步骤17

小贴士

提前把容器用刷子刷一下油,到时好倒
 
该菜谱发布于 2019-10-31 12:05:39
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