广州中医院蓝森麟教授推荐的秋天进补靓汤

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秋来,润肺养胃成了首要的任务,特别是带娃的我,为了给娃一个健康的身体基础,从小科学喂养不容忽视,废话不说,上汤啦😃

用料  

山黄鸡 半只
银耳 半朵
山药 一根
红萝卜 一根
花胶 一只
红枣 三颗
枸杞 15粒
两片

广州中医院蓝森麟教授推荐的秋天进补靓汤的做法  

  1. 花胶泡发,泡12小时,中间换一次水,(这个动作可以提前一晚上做)

    广州中医院蓝森麟教授推荐的秋天进补靓汤的做法 步骤1
  2. 银耳泡发,半朵就够了

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  3. 鸡肉洗净,剁大块,备用

    广州中医院蓝森麟教授推荐的秋天进补靓汤的做法 步骤3
  4. 煮开的水里加入料酒,开盖煮五分钟,彻底去腥去血水,这一步叫飞水

    广州中医院蓝森麟教授推荐的秋天进补靓汤的做法 步骤4
  5. 山药去皮洗净,切5cm的段

    广州中医院蓝森麟教授推荐的秋天进补靓汤的做法 步骤5
  6. 红枣泡水,洗干净褶皱里的灰尘

    广州中医院蓝森麟教授推荐的秋天进补靓汤的做法 步骤6
  7. 所有材料一起加入砂锅内

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  8. 加入矿泉水,没过食材

    广州中医院蓝森麟教授推荐的秋天进补靓汤的做法 步骤8
  9. 砂锅调到“煲汤”档位,这个时间你可以去敷个面膜或者练会瑜伽🧘‍♂️,坐等汤好

    广州中医院蓝森麟教授推荐的秋天进补靓汤的做法 步骤9
  10. 碗里加入一丢丢的盐,白胡椒,汤很清甜,鸡肉好嫩,娃一口气喝了两碗,我也是都快吃完了才想起拍照😁😁😁,图不美,汤很美,有时间动手做做吧……

    广州中医院蓝森麟教授推荐的秋天进补靓汤的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2019-10-31 12:57:13
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