菌丝丸子汤『一人食』

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做这个菜,有4个原因:1.冬天想喝料很足的汤,2.一个人在家吃饭,不想多煮,3.『猪肉贵』不好买菜,4.家里穷,没冰箱,5.喉咙痛,不想在胃和嘴巴之间做选择,不能委屈了它们哪一个,都是我妈亲生的

用料  

凤尾菇 1.5元
鸡蛋 1个
野生紫菜 1/5包(5元/包)
香菜(可以是葱花) 迷你4根/1根大的
肉丸子 迷你丸几个(5.5元,是肉都贵)
蒜米 2瓣

菌丝丸子汤『一人食』的做法  

  1. (家里穷没有炒菜锅,我用鸳鸯火锅煮的,总共5分钟时间),恕不上图,图片手机拍的。
    备料:凤尾菇能撕多细撕多细,紫菜扯小来,香菜手拧碎(又穷又懒,做菜快,还不用刀)

    菌丝丸子汤『一人食』的做法 步骤1
  2. 1.热油煸蒜米,放凤尾菇丝,爆炒加盐,出水后(去菇味儿),放水烧开
    2.丢丸子,
    3.打鸡蛋搅拌,放开了的汤了,喜欢鸡蛋吃的晚点搅拌,不喜欢的就过几秒。
    4.丢入紫菜,30秒丢入香菜,出锅
    最后出锅前可以根据口味加点盐。

    菌丝丸子汤『一人食』的做法 步骤2

小贴士

反正我吃光光了,挺满意的。菜谱给想做饭只有锅的主子们😁😁😁(PS其实这个菜挺貌美的,还料足开)
 

菌丝丸子汤『一人食』相关分类

该菜谱发布于 2019-10-31 14:01:23
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