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南瓜茄子煲

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爱吃119的厨房  爱吃119
最近猪肉太贵，没有买猪肉哈哈

用料  

茄子 1个
小南瓜 半个
蒜 2瓣
料酒 3勺
糖 20克
葱 3根
辣椒 2个

南瓜茄子煲的做法  

  1. 小南瓜和茄子切滚刀，倒入100克油，稍微煎一下茄子备用

    南瓜茄子煲的做法 步骤1

  2. 锅中装入切好的蒜末，小南瓜，茄子，倒入味极鲜，料酒，少许冰糖，辣椒两颗，盐适量，盖好锅盖，5分钟后打开锅盖翻动一下，避免粘锅和受热不均匀

  3. 盖好锅盖，再小火焖10分钟就可以撒上葱花开吃啦

    南瓜茄子煲的做法 步骤3

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    南瓜茄子煲的做法 步骤4

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    南瓜茄子煲的做法 步骤5

  6. 南瓜茄子煲的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-10-31 14:51:52
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