把蟹清理干净切块,放料酒,生粉淹制了会
锅内烧油,煎炸至变色,肉微黄,捞起备用
锅内留底油,放入姜蒜爆香,倒入准备好的花蟹,翻炒片刻,调入生抽、盐、糖、毫油
翻炒几分钟至入味,然后酒葱花出锅
上传你做的姜葱爆花蟹