粉条、香菇提前泡发。
把五花肉下锅煎出油,然后加入蒜片和香菇煸出香味。然后先放白菜帮炒软,再加入白菜叶,粉条,蚝油、酱油、盐,加入半碗香菇水或清水,焖煮。
中间翻一下,以水分干了免粉条粘锅,待白菜粉条熟透,调整味道即可关火。
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