餐桌小清新:芦笋虾仁

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这道菜操作简单,颜值颇高,属于餐桌小清新一族,还是吃多少都不会发胖的低脂菜肴。
芦笋和虾仁两种材料本身就很鲜香且易熟,因此,这道菜除了加一些盐,其他调味料真的都是多余的。

用料  

芦笋 7根(粗大的,细小的要加量)
虾仁 200克
食用油

餐桌小清新:芦笋虾仁的做法  

  1. 芦笋根部的皮较老,需要削掉。
    虾去壳。

    餐桌小清新:芦笋虾仁的做法 步骤1
  2. 从虾背第三节挑出虾线。

    餐桌小清新:芦笋虾仁的做法 步骤2
  3. 芦笋切滚刀块备用,滚刀块比较容易进味儿。

    餐桌小清新:芦笋虾仁的做法 步骤3
  4. 炒锅内油热,下入葱花炒香。

    餐桌小清新:芦笋虾仁的做法 步骤4
  5. 放虾仁炒至变色。

    餐桌小清新:芦笋虾仁的做法 步骤5
  6. 加入芦笋块,适量食盐,继续翻炒1分钟。

    餐桌小清新:芦笋虾仁的做法 步骤6
  7. 出锅。

    餐桌小清新:芦笋虾仁的做法 步骤7

小贴士

芦笋根部的皮一定要削掉,以免影响口感。
 

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该菜谱发布于 2019-10-31 20:02:40
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