昕酱秘籍大头菜
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人做过这道菜
今天昕酱变成大厨了吗
没有故事 我瞎做的
用料
昕酱秘籍大头菜的做法
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没有图 我就是要记录一下我自己的做法下次自己做自己看
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大头菜焯水三分钟，捞出来凉水过一遍。热油下花椒 后捞出花椒，下五花肉 炒出油，下蒜末 生姜 干红辣椒，炒出香味后下大头菜，啊 我忘了自己是中火还是小火了，反正肯定不是大火...怕糊 应该是小火，依次放调料，调料都兑了点水 下次可以酌量减少一点。
小贴士
我好像全程没大火，但是也还行，反正我这也不算火爆大头菜，妈妈觉得还不错👍🏻记录一下下次还可以这么做。
