我用的是这个蒜香炸粉，吃起来比较香，口感好。
加适量水弄成可流动的糊状，炸粉说明里写加蛋加生粉，我什么都没加。番薯切薄片，怕炸得不够熟，我先用微波炉微了几分钟。然后再裹均匀炸粉。
油锅加油加热，六七分热，我用的不粘炸锅，一块一块放下去炸，随时翻边，小火，要不很容易焦了。
配单丛茶，杠杠的😊
上传你做的超简单的炸番薯
雪中舞li
