切好葱姜蒜,还有土豆切片,青辣椒切小片(喜辣的不用去籽)。
将葱姜蒜放油里炒出香味后放入土豆片和辣椒块儿。加一点盐,注意不停的翻一下,待土豆片还有点硬时加蚝油,生抽,一点点醋(提鲜)。再加入少许水咕嘟咕嘟即可出锅啦!简单好吃,超级下饭!
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