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西红柿鸡蛋炒拉面

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用料  

生拉面 1人份
鸡蛋 1个
西红柿 1个
油 适量
盐 适量
酱油 1勺

西红柿鸡蛋炒拉面的做法  

  1. 烧开水后放点盐加入生拉面煮开后，再加入冷水煮开，将面煮至刚熟就捞起。将刚熟的面放入冷水或冷开水中过一下(这一步不能省略),这主要是让面劲道和清爽

  2. 热锅放油炒鸡蛋花盛起，再将西红柿入锅炒出红汁后加入鸡蛋和冷面一起炒3分钟，加盐和少许酱油，美味的拉面就做好了。

    西红柿鸡蛋炒拉面的做法 步骤2

小贴士

如果面太多吃不完，可以将冷面拌点植物油防粘，放到冰箱冷藏，下次炒一样好吃。

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

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该菜谱发布于 2019-11-01 10:18:34
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