鸡蛋炒年糕

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鸡蛋炒年糕是我们这的一个特色,每年这个时候都一定会有做,因为它吃了让人越吃越想吃,搭上配菜好吃不腻,中餐晚餐宵夜都很适合吃,快来跟我学吧!

用料  

年糕片 300克
鸡蛋 1个
生菜 适量
酸菜 30克
酸笋 30克
一根
小米椒 3个
花生油 适量
酱油 2勺
耗油 1勺
鸡精 适量

鸡蛋炒年糕的做法  

  1. 第一步把年糕切片

    鸡蛋炒年糕的做法 步骤1
  2. 第二步准备好配菜,鸡蛋,生菜,葱,小米椒

    鸡蛋炒年糕的做法 步骤2
  3. 第三步准备好,酸笋,酸菜

    鸡蛋炒年糕的做法 步骤3
  4. 第四步把准备好的酸菜,酸笋,生菜,用油炒一下,起锅放到干净的盘子中

    鸡蛋炒年糕的做法 步骤4
  5. 第五步全程小火热油打入鸡蛋炒散加入切好的年糕(记得油要多)不然沾锅哈

    鸡蛋炒年糕的做法 步骤5
  6. 第六步,倒入两勺酱油小火煎一下,再倒入准备好的配菜中火爆炒一下转小火,再加入一勺蚝油提鲜

    鸡蛋炒年糕的做法 步骤6
  7. 第七步加入适量鸡精调味

    鸡蛋炒年糕的做法 步骤7
  8. 第八步把准备的葱花小米椒加入翻炒一下,起锅啦

    鸡蛋炒年糕的做法 步骤8
  9. 第九,开吃啦!

    鸡蛋炒年糕的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2019-11-01 13:48:00
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